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鸡丝炒芥菜
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孤单

好吃

时间:10-30分钟
食材
芥菜 200g
鸡肉 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
豆豉 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芥菜洗净沥干水分。
  • 步骤 2/11
    把芥菜切成段。
  • 步骤 3/11
    鸡肉撕成条。
  • 步骤 4/11
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/11
    把鸡肉丝放入翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入适量豆豉也一起炒香，然后盛出备用。
  • 步骤 7/11
    锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。
  • 步骤 8/11
    炒至芥菜变软加入适量盐。
  • 步骤 9/11
    把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀淋适量生抽。
  • 步骤 11/11
    淀粉用少许水活开后倒入锅中，大火烧开翻拌均匀即可。
小贴士

鸡肉是熟的，就放入炒一下味道就可以，很快。也可以放生肉去炒然后再跟芥菜炒一起的。

发布于 2019-11-22
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