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尖椒辣炒鸡丝
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瞬蔷似手崩

煲汤的鸡肉大家都是不喜欢吃的，因为肉质发柴而且没什么味道，以前都是扔掉，但是觉得浪费了，现在我都是再加工一下加点味道，这样会好吃很多，一般都不会剩下了，老公说这样炒味道还不错的呢，加入了尖椒，开胃又清爽的。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 200g
尖椒 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
生抽 适量
香辣咸菜 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    煲汤后的鸡肉一块，沥干水分晾凉。
  • 步骤 2/10
    尖椒去籽切丝。
  • 步骤 3/10
    把鸡肉撕成细丝。
  • 步骤 4/10
    准备适量香辣咸菜。
  • 步骤 5/10
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 6/10
    把辣咸菜放入炒香。
  • 步骤 7/10
    把鸡丝放入翻炒香。
  • 步骤 8/10
    加入尖椒翻炒。
  • 步骤 9/10
    待尖椒炒至断生加适量鸡精。
  • 步骤 10/10
    淋适量生抽翻炒均匀即可。
小贴士

香辣咸味有咸味的，所以不用再放盐了。

发布于 2019-11-19
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