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香烤鸡全翅
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establish迷恋

买了半只鸡的上半部分，听卖鸡的档主说的，鸡上鸭下，意思鸡要吃上半部分更好吃，所以就记住了，孩子不爱吃煮的炒的鸡肉，只能按他的意愿烤着吃了，加了烤肉料和蜂蜜一起烤的，没想到颜色和卖相都不错，而且超好吃哟。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 350g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
辣椒粉 半勺
孜然粉 1勺
奥尔良烤肉料 2勺
蜂蜜 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备半块鸡肉。
  • 步骤 2/13
    锅加水，放入鸡肉。
  • 步骤 3/13
    加点料酒焯一下水。
  • 步骤 4/13
    捞出鸡肉。
  • 步骤 5/13
    加辣椒粉，孜然粉，奥尔良烤肉料，料酒，盐。
  • 步骤 6/13
    再加点蜂蜜一起拌匀腌一个晚上。
  • 步骤 7/13
    烤盘铺锡纸。
  • 步骤 8/13
    放入鸡肉。
  • 步骤 9/13
    烤箱预热，调整190度，上下火30分钟。
  • 步骤 10/13
    中间取出涮点油和料汁。
  • 步骤 11/13
    继续入烤箱烤十分钟。
  • 步骤 12/13
    取出烤盘。
  • 步骤 13/13
    将鸡肉夹入盘中即可。
小贴士

1、鸡肉先加料酒焯一下水，可以去掉血水和异味。

2、加所有调料要腌几小时，让他入味。

3、烧烤类加奥尔良烤肉料，孜然粉和蜂蜜会更香更好吃。

4、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。

发布于 2019-11-22
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