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香烤鸡翅
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灸哑谎祭缴

烤鸡翅是每次聚会烧烤中必不可少的一项，外焦里嫩，吮指留香，老少通杀啊……其实，只要家里有烤箱，想随时品尝到美味的烤鸡翅一点都不难。只需要在有空的时候将买来的鸡全翅或翅中洗净、划口，再用喜欢口味的腌料腌制，这里最简单有效的办法就是将它们统统放进一个比较结实的保鲜袋中，封口后适当的“蹂躏”它们，然后放入冰箱中腌制过夜就可以拿来烤了。我通常会将腌好的鸡翅分份儿冷冻，于是~~不论哪天，都可以随时解馋了……

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
烤肉酱 适量
烤肉调料 适量
芝麻 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上适当的划几条刀口，准备好喜欢的烤肉酱或烤肉料（新奥尔良口味或黑椒口味等等均可）
  • 步骤 2/6
    将鸡翅放入结实点的大号保鲜袋中，根据口味加入调料（我只用了新奥尔良口味粉状半包和烤肉酱半包）
  • 步骤 3/6
    将袋口系紧，反复的按摩，注意不要弄破哦~~ 放入冰箱腌制过夜，若不马上吃则分装冷冻
  • 步骤 4/6
    将烤盘中铺上铝箔纸，（注意 要将哑光的一面和食物接触）放入腌好的鸡翅
  • 步骤 5/6
    放入已经提前预热过的烤箱中，200℃烤25分钟左右
  • 步骤 6/6
    中间可以翻面1至2次，出炉前5分钟可以撒些芝麻，喜欢辣的也可以再撒些辣椒粉之类即可
小贴士

我家的烤鸡翅其实很简单，也没有固定的分量和调料，都是手边的材料随意加的，也一样很美味呢。

发布于 2020-03-26
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