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鸡肉炒芹菜
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明昊明琴

鸡肉里含的蛋白质,较易被人体吸收,可搭配各种蔬菜炒

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
芹菜 400g
30g
食用油 10g
蚝油 10g
生抽 10g
料酒 10g
白糖 5g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料:鸡肉
  • 步骤 2/14
    材料:芹菜
  • 步骤 3/14
    材料:姜
  • 步骤 4/14
    鸡肉切小块
  • 步骤 5/14
    鸡肉焯水去沫
  • 步骤 6/14
    再次冲洗鸡肉
  • 步骤 7/14
    芹菜斜刀切
  • 步骤 8/14
    热锅热油,放入姜丝
  • 步骤 9/14
    放入鸡肉
  • 步骤 10/14
    放入蚝油,生抽,料酒,白糖,盐
  • 步骤 11/14
    搅均匀,大约炒五分钟
  • 步骤 12/14
    放入芹菜
  • 步骤 13/14
    搅均匀,焖几分钟
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

鸡肉焯水,能更好去腥

发布于 2019-07-10
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