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鸡肉炒芹菜
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明昊明琴

鸡肉里含的蛋白质，较易被人体吸收，可搭配各种蔬菜炒

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
芹菜 400g
姜 30g
食用油 10g
蚝油 10g
生抽 10g
料酒 10g
白糖 5g
盐 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：鸡肉
  • 步骤 2/14
    材料：芹菜
  • 步骤 3/14
    材料：姜
  • 步骤 4/14
    鸡肉切小块
  • 步骤 5/14
    鸡肉焯水去沫
  • 步骤 6/14
    再次冲洗鸡肉
  • 步骤 7/14
    芹菜斜刀切
  • 步骤 8/14
    热锅热油，放入姜丝
  • 步骤 9/14
    放入鸡肉
  • 步骤 10/14
    放入蚝油，生抽，料酒，白糖，盐
  • 步骤 11/14
    搅均匀，大约炒五分钟
  • 步骤 12/14
    放入芹菜
  • 步骤 13/14
    搅均匀，焖几分钟
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

鸡肉焯水，能更好去腥

发布于 2019-07-10
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