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豆角香肠焖饭
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precede饼干

焖饭，这是北方的叫法，南方叫咸菜饭，一样的做法，一样的口味。原料可以用新鲜的，也可用腌制过的，各有各的风味。如果平时做饭时间较紧，外加一个汤，就可以吃得舒舒服服的了。

时间:30分钟-1小时
食材
香肠 200g
芸豆 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芸豆洗净掰成小段
  • 步骤 2/9
    香肠切片
  • 步骤 3/9
    洋葱切丁，姜切片
  • 步骤 4/9
    油热，下洋葱爆香
  • 步骤 5/9
    倒入香肠和生姜片，翻炒至变色微黄
  • 步骤 6/9
    翻炒至变色微黄倒入芸豆翻炒
  • 步骤 7/9
    米淘洗干净，放进电饭锅，加入适量水
  • 步骤 8/9
    把炒好的芸豆和香肠倒进锅内，加少许盐，拌匀，和平时一样按煮饭键即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

因为香肠里有盐，所以盐要少放。如果换成易出水的菜，水要少放，因为菜里会出来水，要是放多了，饭就会太湿。

发布于 2019-11-15
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