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麻花馒头
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爱发呆

馒头经常吃，样子就那么几个，今天早上想了个新花样，自我感觉良好，给大家分享分享。有兴趣的可以学着做，也不难。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 250g
火腿 2根
酵母 适量
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和面，先取适量水溶解酵母
  • 步骤 2/9
    发面。待面粉发至原来的两倍大
  • 步骤 3/9
    将制作所用的全部材料准备好
  • 步骤 4/9
    将和好的面分成小剂子
  • 步骤 5/9
    取其中之一揉成小长条
  • 步骤 6/9
    把长条绕在火腿上
  • 步骤 7/9
    取一小剂子压扁，把红豆包在中间，捏成小包子
  • 步骤 8/9
    把全部的面团做好成型后，放面板上醒10分钟
  • 步骤 9/9
    热水上锅蒸十五分钟就可以了
小贴士

喜欢火腿的可以用整根，我用的半根哦。

发布于 2019-11-21
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