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金沙土豆泥
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懵智高朗

对于不爱吃鸡蛋的儿子,总是很叫人头疼,添加在他最爱的土豆泥里,^O^

时间:1-2小时
食材
土豆 3个
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
火腿 1个
适量
适量
适量
适量
适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆切片,放蒸锅煮熟,然后用勺子压成泥,顺便把鸡蛋放锅里同时煮熟,一举两得!!我忘记拍照片啦,呵呵呵
  • 步骤 2/15
    葱姜切细末
  • 步骤 3/15
    黄瓜削皮,注意,皮要长条不断,然后用牙签做成花
  • 步骤 4/15
    我准备的是肘花火腿
  • 步骤 5/15
    煮熟的蛋白,蛋黄分离蛋黄弄碎,过筛
  • 步骤 6/15
    胡罗卜,黄瓜,火腿,蛋白分别切小丁
  • 步骤 7/15
    锅中加油,加葱姜爆锅
  • 步骤 8/15
    加入胡罗卜,黄瓜翻炒
  • 步骤 9/15
    加入火腿
  • 步骤 10/15
    加入土豆泥
  • 步骤 11/15
    调味
  • 步骤 12/15
    加入蛋白翻炒均匀出锅
  • 步骤 13/15
    倒入模具
  • 步骤 14/15
    造型
  • 步骤 15/15
    撒上蛋黄粉,装饰
小贴士

发布于 2019-11-21
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