Name: 青椒豆腐条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 豆腐干 200g; 辣椒 100g; 腊肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 调味鲜 适量

青椒豆腐条

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时间:10-30分钟

食材

豆腐干 200g

辣椒 100g

腊肉 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐干切条，辣椒切丝。
步骤 2/13

放点腊肉提鲜，
步骤 3/13

先炒腊肉，
步骤 4/13

翻炒几下，
步骤 5/13

移锅边放进香干，
步骤 6/13

在香干上放点盐入味，
步骤 7/13

炒片刻，
步骤 8/13

再混炒，
步骤 9/13

再移锅边放进辣椒丝，在辣椒上放点盐，
步骤 10/13

炒匀，
步骤 11/13

再混炒，
步骤 12/13

放一点点清水烧开，
步骤 13/13

收汁，淋上生抽，放点调味鲜即成。

小贴士

炒香干加点肉更美味。

发布于 2019-11-20

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