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酱爆肉片
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书柳欧买嘎丝

中午做红烧肉用的五花肉还剩下一半,晚上心血来潮打算做酱爆肉试试

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
大葱 半根
甜酱 2勺
料酒 适量
适量
适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切片,倒入料酒,加一勺不到的盐腌半小时
  • 步骤 2/7
    2勺甜酱,加水,加糖,拌匀
  • 步骤 3/7
    锅内倒油烧热,把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
  • 步骤 4/7
    倒入五花肉一起煸炒
  • 步骤 5/7
    炒至断生,倒入之前拌匀的甜酱料,炒匀
  • 步骤 6/7
    收汁,关火
  • 步骤 7/7
    装盘,可以开吃了
小贴士

发布于 2019-10-14
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