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莲藕猪脚汤
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袭人steak

简单

时间:30分钟-1小时
食材
藕 1个
猪蹄 1个
葱 适量
姜 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪蹄仔细去毛用清水洗净
  • 步骤 2/8
    用刀在前后面划两刀待用
  • 步骤 3/8
    莲藕去皮洗净
  • 步骤 4/8
    不要纯用刀切开，下刀后用手的力量掰开
  • 步骤 5/8
    放水中浸泡备用
  • 步骤 6/8
    姜切大片
  • 步骤 7/8
    锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟
  • 步骤 8/8
    放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅
小贴士

为了避免藕变色，切好的藕块要放水中待用

发布于 2019-11-19
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