Name: 莲藕猪蹄汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪蹄 700g; 藕 2节; 盐 适量; 白糖 适量; 料酒 适量; 酱油 适量; 醋 几滴; 红枣 几颗

莲藕猪蹄汤

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怯猫儿爱吃肉爱

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女儿最近很喜欢吃藕，所以这段时间也就经常性地买藕。这个买了猪蹄，于是也跟藕一起来烧，做个莲藕猪蹄汤。

时间:10-30分钟

食材

猪蹄 700g

藕 2节

盐适量

白糖适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

藕去皮切块
步骤 2/7

猪蹄放入加水的锅中
步骤 3/7

烧到水沸
步骤 4/7

捞出冲洗干净放入高压锅中
步骤 5/7

加入藕和适量水，再加适量盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋几颗红枣
步骤 6/7

高压锅烧十几分钟
步骤 7/7

装入碗中

小贴士

猪蹄在热水中焯一下去掉脏的东西

发布于 2019-08-07

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