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浇汁猪蹄
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含容笑语浅酌
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猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
调汁
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
猪蹄1个。
步骤 2/12
取前节。
步骤 3/12
过开水。
步骤 4/12
抹上盐、酱油、调味鲜入味。
步骤 5/12
备辣椒和姜片。
步骤 6/12
放进电饭煲里加姜、辣椒、香叶、八角、桂皮。
步骤 7/12
怕烧焦可加点清水调至猪蹄档。
步骤 8/12
焖好的猪蹄。
步骤 9/12
去骨切片。
步骤 10/12
装碗里。
步骤 11/12
备调汁。
步骤 12/12
浇上调汁即成。
小贴士
调汁根椐自已喜欢的口味而调配。
发布于 2022-11-29
233
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