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柠檬饼干
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烂自安家掣

去水果店买了些柠檬是泡蜂蜜的，泡了一瓶的蜂蜜还没用完。柠檬很漂亮，就想来做些饼干，皮和汁都可以用，这也是第一次用柠檬来做饼干的，之前有用柠檬来做过蛋糕，不过用在那里都可以，柠檬的清香味，柠檬的用处真的很大，不管是做菜，还拿皮来清洗东西，都是很棒的。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
柠檬汁 2大勺
柠檬皮 1个
盐 1g
奶油 130g
糖粉 40g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    柠檬用盐水洗干净，剥掉表皮
  • 步骤 2/8
    糖粉加奶油拌匀
  • 步骤 3/8
    加入柠檬汁拌匀
  • 步骤 4/8
    筛入面粉，再加入柠檬皮
  • 步骤 5/8
    拌成团
  • 步骤 6/8
    搓成圆柱形，放入冰箱冷冻1小时
  • 步骤 7/8
    再切成0.7的厚片
  • 步骤 8/8
    上火170度，下火150度，烤20分钟
小贴士

皮不要剥到白色的，白色的会苦

发布于 2019-10-09
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