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杂炒土豆冬菇
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明亮prescription
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非常山寨版的‘地三鲜’,本来是打算做地三鲜的,结果做的时候发觉忘记买茄子啦,就把泡发的冬菇用上了。
时间:10-30分钟
食材
土豆
100g
冬菇
6朵
青辣椒
1个
红辣椒
1个
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
土豆去皮切片,冬菇泡发切三角块,辣椒切块状,瘦肉切薄片。
步骤 2/6
瘦肉片用生粉,生抽,糖拌匀腌3~5分钟。
步骤 3/6
热油锅放肉片翻炒至变色。
步骤 4/6
放土豆片,冬菇翻炒下。
步骤 5/6
放盐调味,加适量水,盖上锅盖焖煮。
步骤 6/6
煮至收汁,放入辣椒翻炒下起锅。
小贴士
怪味的冬菇土豆
发布于 2019-10-09
48
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