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淡甲鱼焖酸菜
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杨诗凡药

第一次买的淡甲鱼，用焖的，味道还不错

时间:10-30分钟
食材
淡甲鱼 500g
酸菜 250g
油 适量
鱼露 适量
蒜头 适量
芹菜 适量
辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好洗干净的食材
  • 步骤 2/6
    先热油锅，蒜头先放油锅里炸
  • 步骤 3/6
    再放进淡甲鱼煎至外皮变色
  • 步骤 4/6
    放进酸菜一起炒一会
  • 步骤 5/6
    再放进姜，鱼露，和适量的水，再加锅盖焖15分钟左右
  • 步骤 6/6
    再撒上辣椒和芹菜就可以盛盘了
小贴士

焖久一点比较好吃

发布于 2020-08-14
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