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鸡蛋煎饼
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平时做鸡蛋煎饼的时候都是放胡萝卜、青椒的，都是高纤维的食物，加上营养丰富的鸡蛋面油煎成的小饼，感觉算营养全面，高纤维与油腻搭配也中和了营养，不肥人也营养。可是那天突然想吃鸡蛋煎饼，却没有准备也没有这常用的萝卜青椒，不放点东西觉着煎出来的饼太油又不诱人，就想用现成的果子试试味道怎样。绿色代表健康嘛，小油腻的煎饼也可以变得营养丰富。了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 120g
油 适量
盐 适量
葱 适量
果子 适量
田面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和切碎的葱
  • 步骤 2/9
    放少许盐搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热，放入油
  • 步骤 4/9
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/9
    将炒锅转动，蛋液摊薄
  • 步骤 6/9
    边跷起，翻个翻过来，煎30秒即可
  • 步骤 7/9
    放入果子和甜面酱
  • 步骤 8/9
    卷起
  • 步骤 9/9
    切开，装盘
小贴士

摊蛋皮是火一定小些，别太焦了就行。油不要放的太多

发布于 2019-10-08
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