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莲藕排骨板栗
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好吃
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
800g
莲藕
500g
板栗
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
料酒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
排骨洗净,入锅焯出血水,捞出后放盒里,再加放葱断、姜片、料酒,味极鲜、盐、五香粉腌制入味(15分钟)
步骤 2/11
莲藕洗净去皮
步骤 3/11
将莲藕切成块
步骤 4/11
板栗去皮备用
步骤 5/11
锅油热放入葱花、花椒粉煸炒
步骤 6/11
炒出葱香味时倒入腌制好的排骨
步骤 7/11
翻炒几下放入盐
步骤 8/11
倒入适当水,大火烧开后,改中火炖至排骨六成熟
步骤 9/11
再放入莲藕、板栗小炎慢炖。
步骤 10/11
盖上盖子,继续再炖
步骤 11/11
炖至莲藕熟软,出锅
小贴士
炖的时间越长真好吃哦
发布于 2020-01-02
79
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