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玉米莲藕大骨汤
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障裂贪绽唾

又到出玉米的季节了，一直都喜欢炖汤，当然会更珍惜这短暂的新鲜玉米季，玉米炖汤，汤汁香甜，配上一点莲藕还可以顺气。夏季易出汗，喝上一点汤，更能补充失掉的水份。

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
莲藕 500g
玉米 300g
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好姜和葱
  • 步骤 2/9
    猪骨头洗净放锅中，加入适量的清水和姜片
  • 步骤 3/9
    煮开，去除表面的浮味
  • 步骤 4/9
    将猪骨捞出放锅中，加入姜片和葱结
  • 步骤 5/9
    加入适量的热水
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖，大火煮开后转小火炖
  • 步骤 7/9
    莲藕和玉米切段
  • 步骤 8/9
    四十分钟后，捞出葱结，加入莲藕和玉米
  • 步骤 9/9
    炖半个小时，加入适量的食盐即可
小贴士

莲藕用切好后放清水中，这样不易变色

发布于 2020-08-20
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