Name: 红肠炒藕丁花生米
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 莲藕 200g; 花生 100g; 红肠 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱 适量

红肠炒藕丁花生米

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foreign景天

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莲藕清香爽口，又有清热下火的功效，除凉拌外，有多种烹调方法，炒着吃很方便，味道也很不错！

时间:10-30分钟

食材

莲藕 200g

花生 100g

红肠 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

红肠切小块；莲藕切小块，焯水至熟；
步骤 2/6

花生米炸熟，备用；
步骤 3/6

锅中加油，放入葱花炒香，下红肠炒几下；
步骤 4/6

倒入藕丁炒匀；
步骤 5/6

加入盐，酱油炒匀；
步骤 6/6

出锅！

小贴士

藕切开后，不要在空气中放久，容易变色，可以用清水泡上。

发布于 2020-03-02

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