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尖椒香肠炒藕丁
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喜欢吃莲藕,而且莲藕营养也特别丰富,热量又不太高,粉的藕煲汤,脆的藕炒来吃,都很美味。这次搭配了香肠和尖椒,颜色图个漂亮。
时间:10分钟内
食材
莲藕
200g
尖椒
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
莲藕去皮切丁后泡清水里,泡出多余的淀粉
步骤 2/8
香肠和尖椒切丁
步骤 3/8
炒菜之前把藕丁捞出来
步骤 4/8
油锅加热,蒜蓉下锅爆香
步骤 5/8
加入藕丁炒2分钟
步骤 6/8
倒适量的醋继续炒一下,让醋均匀沾藕丁上
步骤 7/8
接着把香肠和尖椒一起下锅和藕丁炒
步骤 8/8
炒2分钟后加盐调味,关火
小贴士
藕含淀粉比较多,炒之前泡清水里。
发布于 2020-03-02
276
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