佛手包属于花色包子的一种,因外形酷似佛手而得名。制作方法很简单,深的小孩子的喜欢。
把面团分成30k的小面团,要揉搓额,揉搓完了要醒发,完了在包入南瓜面团,包住后,搓成鸭蛋形状,一头大一头小,小的那头用刀背压一下,再切额。