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清炒土豆南瓜片
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海风铱嘫懵懂

土豆和南瓜要是在平时我怎么也不会拿来搭配到一起来炒的，今天确是个例外。都是因为儿子要吃南瓜，某人要吃土豆，而家里就剩了一丁点油，只勉强够炒一个菜。没办法只能炒在一起了。不过味道还不错。

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
南瓜 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜和土豆去皮洗净切片，葱姜蒜切段备用。
  • 步骤 2/5
    热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香。
  • 步骤 3/5
    倒入土豆和南瓜片翻炒。
  • 步骤 4/5
    翻炒两分钟后加盐，五香粉调味。
  • 步骤 5/5
    炒至八成熟时加入剩下的小葱叶翻炒匀即可。
小贴士

南瓜和土豆最好都切成薄片，这样容易熟。

发布于 2019-10-30
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