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芋仔香菇饭
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JOE

小时候妈妈经常做芋仔饭吃，芋仔是自家田里种的，想吃时到田里刨些起来就可以，我今天做的芋仔饭是按家里现有的食材来做的，如果有干贝之类的海产品加进去的话会更美味。

时间:30分钟-1小时
食材
芋仔 200g
大米 150g
五花肉 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有食材
  • 步骤 2/10
    锅烧热后加入五花肉煸炒出油
  • 步骤 3/10
    加入芋仔煸炒
  • 步骤 4/10
    加入香菇和姜煸炒
  • 步骤 5/10
    加入大米煸炒均匀
  • 步骤 6/10
    加入酱油和食盐炒均
  • 步骤 7/10
    加入胡萝卜
  • 步骤 8/10
    炒好的食材装入电饭锅，加适量清水
  • 步骤 9/10
    盖住按下煮饭键
  • 步骤 10/10
    美味出锅
小贴士

加适量清水时用筷子搅拌一下，这样五花肉会在最上面，米在底部可吸收肉的油份。

发布于 2019-06-19
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