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萝卜龙骨汤
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皓月storm

婆婆说要喝汤了，天气太干燥了，天天吃干的也不行，还是要煲点汤来喝，不然真的都上火了。于是我们就说喝龙骨汤好了，也很久没有喝那个汤了，以前公公在家的时候老是喝猪脚汤，他喜欢油一点的，我们不喜欢太油的东西。所以这次就选这个没什么油的汤来煲。

时间:30分钟-1小时
食材
猪龙骨 750g
白萝卜 1000g
鸡精 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把龙骨洗干净，放开水锅中焯五分钟去血水
  • 步骤 2/6
    捞出控水
  • 步骤 3/6
    锅中放水，把控过水的龙骨放锅里，放姜片压20分钟
  • 步骤 4/6
    白萝卜去皮洗净，滚刀切块
  • 步骤 5/6
    放萝块，以中火煮30分钟
  • 步骤 6/6
    放盐和鸡精调味就可以啦
小贴士

如果不喜欢萝卜煮得太软的也可以少煮一下，这个根据个人口味来决定

发布于 2020-02-12
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