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肉丝炒咸菜
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淇沪上雨天颜雨
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这个咸菜是前段时间从上海买回来的泡青菜咸菜,酸酸的,加上肉丝一炒,味道很是喜欢呢。
时间:10-30分钟
食材
泡青菜
1包
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒偻
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好需要的泡青菜。
步骤 2/10
切成小块后,放入清水中泡去多余地盐。
步骤 3/10
葱切成葱花,蒜切成末,姜切成末。
步骤 4/10
肉切成细丝。
步骤 5/10
锅中加入不同,烧热后,下入葱姜炒出香味后,下入肉丝炒至变色。
步骤 6/10
下入泡青菜翻炒。
步骤 7/10
调入生抽。
步骤 8/10
调入花椒粉。
步骤 9/10
调入鸡精。
步骤 10/10
翻炒均匀即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以在爆锅时加入适量的干红辣椒
发布于 2019-07-30
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