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芹菜煎饼
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王苗是猪

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
鸡蛋 1个
面粉 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净备用
  • 步骤 2/11
    芹菜切成碎末
  • 步骤 3/11
    放进料理机
  • 步骤 4/11
    打成汁
  • 步骤 5/11
    加入鸡蛋
  • 步骤 6/11
    加盐，加点水调匀
  • 步骤 7/11
    加入适量面糊
  • 步骤 8/11
    平底锅烧热
  • 步骤 9/11
    倒入面糊
  • 步骤 10/11
    双面煎黄即可
  • 步骤 11/11
    做好的煎饼很软，很适合老人和孩子吃
小贴士

面糊可以根据自己口味来调，稀一点稠一点都可以的

发布于 2019-09-02
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