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青蒜冬笋咸肉
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MaJi-H

上超市买了点咸肋条，家里还有点冬笋和青蒜叶，一起炒着吃!

时间:10分钟内
食材
冬笋 100g
青蒜 200g
油 适量
咸肋条 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冬笋绰水
  • 步骤 2/11
    切成薄片备用
  • 步骤 3/11
    咸肉用水煮一下切片
  • 步骤 4/11
    青蒜叶洗干净
  • 步骤 5/11
    切成小段
  • 步骤 6/11
    起油锅
  • 步骤 7/11
    先放入蒜叶爆炒
  • 步骤 8/11
    接着放入笋片和肉片
  • 步骤 9/11
    加一点砂糖，不喜欢的可以不加
  • 步骤 10/11
    加点冷水一起煮开
  • 步骤 11/11
    等汁水快收干时即可出锅
小贴士

因为咸肉的咸味，所以我没有加盐，最后加点水煮就是为了把咸肉里的咸味煮出来！

发布于 2019-09-02
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