Name: 青蒜粉丝羊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 熟羊肉 250g; 青蒜 80g; 粉丝 60g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 老抽 适量

青蒜粉丝羊肉

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青蒜粉丝羊肉

时间:10-30分钟

食材

熟羊肉 250g

青蒜 80g

粉丝 60g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好熟羊肉，青蒜洗净切段。粉丝用开水泡一下。
步骤 2/6

把粉丝放入锅里，加适量水煮开
步骤 3/6

放入熟羊肉。
步骤 4/6

加老抽，料酒，煮至粉丝熟。
步骤 5/6

放入青蒜煸匀。
步骤 6/6

加盐，鸡精调味即可。

小贴士

羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津

发布于 2020-08-20

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