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田园小菜
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十九度软

简单懒人小菜，胡萝卜营养价值高含有各种维生素，个人不怎么喜爱胡萝卜的味道，通常会配上鲜甜的玉米和鸡蛋，味道就不会太单调，买多的胡萝卜玉米还可以做汤或入菜，营养全面不浪费。

时间:10-30分钟
食材
玉米 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
葱花 适量
油 适量
盐 适量
生抽 少量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜玉米切小块
  • 步骤 2/8
    烧开水把胡萝卜玉米放进去烫熟（方便炒熟）
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散加入少量盐（不宜加太多盐）
  • 步骤 4/8
    放油热开，把鸡蛋液倒进平底锅。
  • 步骤 5/8
    把鸡蛋切块，放碟子备用。
  • 步骤 6/8
    把玉米胡萝卜倒入开炒，加入少量盐，生抽。
  • 步骤 7/8
    鸡蛋块加入一起炒，滴入几滴味极鲜提味。（味道太咸或怕焦可加入少许水大火炒收汁即可）
  • 步骤 8/8
    葱花撒上完毕。（按照自己喜爱可添加火腿，青豆等菜材料哦）
小贴士

1.玉米胡萝卜用水滚熟炒会比较方便。

2.盐和酱油要少放，避免味道太咸，放多了可加少许水高温收汁。

3.胡萝卜营养价值虽高，但一星期1次为宜。

发布于 2019-09-04
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