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开洋白菜
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云朵花咕嘟啦

开洋白菜

时间:10分钟内
食材
大白菜 400g
虾米 20g
料酒 少许
小葱 适量
精盐 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材。
  • 步骤 2/8
    虾米洗一下，滴少许料酒，加水泡软。
  • 步骤 3/8
    白菜洗净切好，菜茎切细条些。
  • 步骤 4/8
    锅里入油炒香葱。
  • 步骤 5/8
    加入虾米，炒香，可以加入少许泡虾米的水稍煮几秒。
  • 步骤 6/8
    加入大白菜快火翻炒。
  • 步骤 7/8
    白菜炒软熟，加入精盐炒匀。
  • 步骤 8/8
    炒匀后装碟即可。​
小贴士

1、虾米可加入料酒泡一下即可去腥。

2、加入泡虾米的水更鲜美。也会把虾米煮出味来。

发布于 2020-10-28
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