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洋白菜炒青椒
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这是一道应季家常菜,洋白菜与青椒搭配素炒。

记得小时候的这个季节妈妈经常炒这个菜,清清爽爽的口味在炎热的夏天吃感觉很舒服,而且此菜维生素的含量很高,很适宜夏季食用。

时间:10分钟内
食材
洋白菜 400g
青椒 80g
橄榄油 适量
适量
味精 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将洋白菜洗干净切丝。
  • 步骤 2/6
    将青椒洗干净切丝。
  • 步骤 3/6
    炒锅放橄榄油加热,青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 4/6
    炒锅放橄榄油加热,葱姜末入锅煸香后洋白菜入锅煸炒。
  • 步骤 5/6
    煸炒均匀后,过了油的青椒入锅,加盐、味精。
  • 步骤 6/6
    继续翻炒均匀即可。
小贴士

这是一道口味清爽的素菜,不需要放酱油等口重的调味品。

发布于 2023-03-19
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