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芝麻椒盐藕片
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爱喝酒pumpkin

那天买莲藕本来是打算凉伴的,做菜时才想起家里的醋用完了,现在这记忆力好像差好多啊。之前做椒盐烧饼自制的椒盐还没吃完,就试试椒盐味炒莲藕吧。椒盐真百搭,炒出来椒香爽口,很不错!

时间:10分钟内
食材
莲藕 400g
适量
椒盐 适量
芝麻 适量
蒜苗 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲藕洗净去皮切薄片,蒜苗切段;
  • 步骤 2/5
    锅烧热放油烧热;
  • 步骤 3/5
    放入藕片炒片刻放生抽炒至金黄;
  • 步骤 4/5
    放入椒盐和芝麻翻炒匀,出锅前撒上蒜苗段;
  • 步骤 5/5
    上桌开饭了!
小贴士

莲藕切好后要泡在水里并尽快炒,避免氧化变黑;

放了椒盐和生抽可以不放盐味道也很足了!

发布于 2019-09-04
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