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小白菜煮香芋
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Chanldersun

小白菜煮香芋这个很普通很普通的时令家常菜,煮得好吃其实是要花点心思的配搭的;香芋是产自于湖南,超香糯,小白菜是我们本地的货,味稍寡,带甜味,材料总体来说比较清淡的,于是我就添加了虾米、鲍汁,调味料一次过下足,白菜最后加进,吸收了香芋浓滑的汁液,整个菜吃起来特惹味!

时间:10-30分钟
食材
香芋 1个
小白菜 100g
适量
适量
适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
鲍汁 适量
大蒜 10g
小葱 10g
香菜 10g
虾米 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备材料,香芋切块,虾米稍泡
  • 步骤 2/8
    热锅,下油爆香蒜头、虾米
  • 步骤 3/8
    下香芋块爆炒一下
  • 步骤 4/8
    加进调味料与适量的水
  • 步骤 5/8
    加盖煮至香芋熟透
  • 步骤 6/8
    下小白菜
  • 步骤 7/8
    待小白菜煮软,关火
  • 步骤 8/8
    盛好小白菜煮香芋,洒香菜、葱粒,即可食用
小贴士

发布于 2020-03-03
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