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水煮油栗
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什犯罕陡实

板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
油栗 500g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    备好食材（买的是档主已经帮划开口的油栗，如果买的是末开口的，自己要用刀在上面划两刀，方便吃）。
  • 步骤 2/3
    油栗清洗一下放锅里，加适量水煮。
  • 步骤 3/3
    煮至软便可，约30分钟左右。
小贴士

1.油栗要划开口再煮才方便吃。

发布于 2024-09-25
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