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杏仁豆腐
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笛号踪峙绽

晚上泡了点杏仁做了点杏仁豆腐，夏天吃很舒服

时间:1-2小时
食材
杏仁 70g
纯奶 250g
白糖 50g
清水 200g
吉利丁片 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    杏仁泡水
  • 步骤 2/15
    剥皮（因为这不是生的，所以不白最好用生杏仁）
  • 步骤 3/15
    再准备其他食材
  • 步骤 4/15
    杏仁加入清水200榨汁
  • 步骤 5/15
    吉利丁用冷水泡软
  • 步骤 6/15
    榨汁好的杏仁滤去渣
  • 步骤 7/15
    然后放入奶锅加入白糖
  • 步骤 8/15
    煮开后加入牛奶
  • 步骤 9/15
    然后搅拌均匀
  • 步骤 10/15
    再加入泡软的吉利丁
  • 步骤 11/15
    拌匀
  • 步骤 12/15
    倒入模具冷藏一宿
  • 步骤 13/15
    第二天拿出来切开开吃
  • 步骤 14/15
    丫头要吃桑葚酱，于是融化了点桑葚酱
  • 步骤 15/15
    撒在杏仁豆腐上即可
小贴士

吉利丁片不要直接放入很热的杏仁汁里面，等牛奶混合后再放

发布于 2020-03-03
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