芥蓝排骨汤
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南薇孤秋
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芥蓝具有清热除火、消食通便、明目的功效。含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用，非常适宜夏季食用。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
食材图 -
步骤 2/7
芥蓝择洗干净
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步骤 3/7
肋排择洗干净，去血水，焯烫一下
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步骤 4/7
肋排放入电压力煲内胆中，倒入滚水，盖锅盖，选择【煲汤】功能键
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步骤 5/7
排骨汤煮好倒入煮锅中，加入芥蓝
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步骤 6/7
盖锅盖，煮熟，揭盖，加入食盐调味
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步骤 7/7
熄火盛出
小贴士
芥蓝的口感程度由自己喜好来控制煮得时间
发布于 2024-02-14
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