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冬笋荷兰豆肉片
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笛号踪峙绽

现在又到了食冬笋的季节，冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。它是有着丰富的营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋虽好吃，但要切记冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。冬笋炒荷兰豆是一道简单美味的快手菜，成品色泽漂亮，味道鲜美，口感鲜甜爽口。(收起)

时间:10分钟内
食材
冬笋 250g
荷兰豆 150g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 10g
红辣椒 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料；冬笋 荷兰豆 五花肉 ，
  • 步骤 2/7
    冬笋切片 五花肉切片 红辣椒，姜
  • 步骤 3/7
    荷兰豆要过水
  • 步骤 4/7
    冬笋过水
  • 步骤 5/7
    锅里放一点色拉油把五花肉 在油锅炒一下，
  • 步骤 6/7
    红辣椒放一点生姜片下锅，
  • 步骤 7/7
    荷兰豆 冬笋下锅一起炒， 调味
小贴士

人少不能浪费，炒个辣一点的菜下饭。

发布于 2019-09-05
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