俗话说,“一月葱,二月韭”,农历二月所生长的韭菜,由于气候佳,土壤适中,种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。用韭菜和肉馅包的饺子,非常的鲜美好吃!
切碎的韭菜提前用香油拌一下,味道更好,而且可以防止出水