jxcaipu logo
韭菜猪肉饺
9.9万 热度 75 收藏
冲锋衣leaflet

俗话说,“一月葱,二月韭”,农历二月所生长的韭菜,由于气候佳,土壤适中,种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。用韭菜和肉馅包的饺子,非常的鲜美好吃!

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
韭菜 1把
鸡蛋 1个
饺子皮 500g
香油 10g
5g
生抽 15g
老抽 5g
包子饺子料 10g
蚝油 8ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备新鲜的猪肉和韭菜,分别洗净备用
  • 步骤 2/9
    肉剁成肉馅后,磕入一个鸡蛋,放入生抽,老抽,盐和蚝油,包子饺子料搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    韭菜切碎,放入多一些的香油拌匀
  • 步骤 4/9
    把搅拌好的肉馅倒入到韭菜盆里
  • 步骤 5/9
    顺一个方向搅拌均匀就可以了
  • 步骤 6/9
    取一个饺子皮,放入适量馅,包成饺子
  • 步骤 7/9
    全部包好的饺子,我包了两种,一次吃不完可以冻起来
  • 步骤 8/9
    煮饺子咯
  • 步骤 9/9
    开吃了,搭配醋更好吃哦
小贴士

切碎的韭菜提前用香油拌一下,味道更好,而且可以防止出水

发布于 2019-09-04
相关菜谱
写评论