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糯米枣
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思绎

每次去参加婚宴的时候，总是有这道菜，叫笑口常开，但是吃起来有很多汤，想着要是没有汤就好了，可以用手拿着一个一个当成小零食吃，总算实现自己的小愿望了，祝大家在新的一年笑口常开！

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 24颗
糯米粉 48g
水 20g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣用剪刀在枣的一边开口，把中间的核去掉，洗净备用；
  • 步骤 2/8
    把糖和糯米粉称量好，放到一起；
  • 步骤 3/8
    然后倒入水，一点一点的倒，搅拌成团；
  • 步骤 4/8
    这是最后成团的样子；
  • 步骤 5/8
    然后用筷子取少许，分开枣塞到里面；
  • 步骤 6/8
    每一个都塞满，装盘；
  • 步骤 7/8
    然后冷水上屉，大火开锅后蒸12分钟，闻到很浓的枣香味就好了；
  • 步骤 8/8
    最后出锅，凉了吃，有种很Q的感觉，不过味道不错！
小贴士

喜欢带汤汁吃的各位豆豆们，可以最后用蜂蜜加水和开后浇汁更香甜！

发布于 2020-03-31
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