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自制蛋挞
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橙迪顿拼钥

蛋挞制作非常简单,买蛋挞皮,蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油、糖,烤箱烤制,美味的蛋挞就完成了。

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 3个
蛋挞皮 12个
牛奶 100g
50g
黄油 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛奶、三个蛋黄、糖、 黄油(加热融化)、低筋面粉(过筛)、搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    蛋液再过筛,然后倒入买来的蛋挞皮中,蛋挞皮要提前化冻至常温。
  • 步骤 3/4
    注意蛋液不要倒满,到8成满就行。
  • 步骤 4/4
    烤制过程注意火候,火大就调小一点。 放到烤箱里190-200度,烤制15-20分钟,完成。香喷喷的美味蛋挞出炉啦。
小贴士

注意糖要放的合适,根据自己口味可以调整,不能太甜,太甜不好吃。

发布于 2020-03-03
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