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圣诞巧克力屋
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玉生烟孙

小熊维尼的圣诞巧克力屋圣诞节马上就到了，维尼打算邀请小伙伴们来自己家里举办圣诞派对，早早的维尼就忙活开了，把房子装扮的焕然一新，有绿色的圣诞树，美味的巧克力、彩色的糖果等，处处充满了节日的色彩，小伙伴们都等不及要圣诞节快点到来了。

时间:1-2小时
食材
牛奶巧克力 300g
抹茶巧克力 100g
草莓巧克力 200g
橙子巧克力 100g
彩色糖珠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    将装有巧克力的碗分别放在50-60度左右的热水里隔水融化（水要低于碗的高度）。
  • 步骤 3/10
    融化好的巧克力根据颜色倒在小房子模具里面。
  • 步骤 4/10
    全部倒好后双手拿起模具两边向桌子上轻磕两下，以免中间有气泡，也可使巧克力的面变平整。
  • 步骤 5/10
    入冰箱冷藏5-10分钟取出脱模，需要再重复一次第2-4步骤才能够拼出一个完整的房子。
  • 步骤 6/10
    取一些白色的巧克力液装入裱花袋，下面剪一个小口，用巧克力作为粘和剂将小房子组合起来。 　　 　　 　　
  • 步骤 7/10
    取一张油纸或者一个大于房子的盘，在上面倒一层白巧克力液准备做房子底，轻磕后入冰箱冷藏变硬。
  • 步骤 8/10
    取橙子巧克力液装入裱花袋后下面剪小口，把维尼的模具放在油纸上，巧克力液倒入模具中1厘米左右的厚度，待稍微凝固一点的时候迅速去掉模具，凝固的太狠就去不掉了，等到巧克力9成硬的时候用模具压出维尼的表情。
  • 步骤 9/10
    圣诞树用巧克力液当粘和剂，沾上一些漂亮的彩糖。
  • 步骤 10/10
    最后将小房子放在巧克力底上，装饰上圣诞树、维尼以及糖果的小路。
小贴士

小贴士：

　　网上搜索（圣诞屋巧克力模具）就可以找得到了，价格只有几块钱，选择巧克力店购买，这样模具和各种味道的巧克力都有了，没有彩色巧克力的话，用黑色和白色的都可以，融化巧克力的温度不能过高，除了隔水融化另一种方法是用吹风机的热风吹，但是要小心不要吹的到处都是。

发布于 2023-11-08
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