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巧克力圣代
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思绎

又一次和老公逛街，去吃麦当劳，吃完后，我把那个雪糕杯和塑料调羹也打包回家了，嘻嘻，就是想自己制作一个冒牌的巧克力圣代雪糕嘛。老公点评我的这杯圣代，说，滑，像！好啦，以后不用去肯德基麦当劳吃圣代啦，自己喜欢吃就做，夏天不怕啦！

时间:30分钟-1小时
食材
鲜奶冰淇淋粉 70g
纯牛奶 300g
巧克力酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称量300克纯牛奶。
  • 步骤 2/10
    加入70克鲜奶冰淇淋粉。
  • 步骤 3/10
    充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。
  • 步骤 5/10
    通电，旋至1档。
  • 步骤 6/10
    从料口倒进雪糕液。
  • 步骤 7/10
    搅拌膨化成雪糕。（搅拌了40分钟的情况，冬天的时候会搅拌得更成功，如果夏天天气热，搅拌得越久（超40分钟），感觉就越融化了）
  • 步骤 8/10
    将雪糕装进裱花枪。
  • 步骤 9/10
    挤出雪糕，挤出一个小山顶。
  • 步骤 10/10
    淋上巧克力酱，完成！一样的巧克力圣代哦！
小贴士

夏天，室温高，雪糕机内胆的冰会慢慢融化，所以看到雪糕膨化了就可以装起来放冷冻冷藏了，无需搅拌至搅拌棒出现双向旋转（因为不可能有这情况出现啦）。

发布于 2020-01-14
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