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圣诞驯鹿饼干
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英睿案

把做蛋糕的面糊用平底锅来制作，本来以为会有点蓬松感，没想到后来成品变成了饼干，尝一口很惊喜，因为我找到了小时候很喜欢的一种饼干的味道，让我一下子找回了童年的记忆，虽然圣诞节过去了，可是我感觉自己还没过一样，今年比较平淡，准备好的圣诞却因为大的发烧，小的睡着而不了了之，所以我还想继续过，直到过够为止，下午茶搞个驯鹿饼干当加餐也不错，边吃边回忆自己的童年趣事。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 50g
低筋面粉 35g
白糖 25g
油 8g
炼乳 适量
海苔 适量
草莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打入容器中，砂糖分两次加入蛋液中。
  • 步骤 3/13
    用电动打蛋器彻底打发。
  • 步骤 4/13
    面粉分次筛入蛋糊中上下翻匀。
  • 步骤 5/13
    倒入油拌匀。
  • 步骤 6/13
    拌好的面糊装入裱花袋。
  • 步骤 7/13
    在煎盘中挤入需要的形状。
  • 步骤 8/13
    小火烤至两面金黄即可。
  • 步骤 9/13
    取一片圆饼干上面涂上炼乳。
  • 步骤 10/13
    上面盖上另一片饼干。
  • 步骤 11/13
    放上鹿角、耳朵、眼睛。
  • 步骤 12/13
    草莓切个红鼻子放在上面。
  • 步骤 13/13
    海苔剪出眼珠、嘴巴。
小贴士

小贴士：

挤鹿角的时候要挤成两个不一样方向的，我挤成一顺边了最后出来的颜色会不一样，中间可以加奶油、豆沙等喜欢的食材。

发布于 2023-01-17
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