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中秋玉兔烧果子
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中秋快到了，做一款玉兔状的烧果子应应景。就像捏橡皮泥那样，捏成兔子的形状就可以了。里面包的馅料是自己做的奶香紫薯馅。可爱又好吃的烧果子一定会收到很多小朋友的喜爱。

时间:1-2小时
食材
炼乳 200g
低筋面粉 200g
蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    蛋黄加入炼乳中。
  • 步骤 2/15
    用筷子拌匀。
  • 步骤 3/15
    加入过筛的低筋面粉。
  • 步骤 4/15
    把混合物搅拌成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 5/15
    取出后分为20个小团子。
  • 步骤 6/15
    取一个小团子压扁。
  • 步骤 7/15
    中间放入紫薯馅。
  • 步骤 8/15
    收口，搓圆。
  • 步骤 9/15
    慢慢揉成前低后高。
  • 步骤 10/15
    捏出兔子耳朵。
  • 步骤 11/15
    在耳朵下面剪一刀，但是不要剪断。
  • 步骤 12/15
    剪出兔子尾巴。
  • 步骤 13/15
    还有兔子腿。
  • 步骤 14/15
    用牙签蘸上红色素点再眼睛处。
  • 步骤 15/15
    放入烤盘，160度，中层，大约20分钟。
小贴士

兔子做的小一点更可爱哦。

发布于 2024-03-30
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