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香蕉蛋糕
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老头forum

给老公和女儿做了一道下午茶。这道蛋糕是用的海绵蛋糕的做法，最后放香蕉段，烤出的蛋糕咬上一口，甜甜的香蕉汁水就淌了出来，正好中和了海绵蛋糕有点干干的口感。老公：你为了这个家，辛苦啦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
低筋面粉 120g
油 30g
糖 40g
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把全蛋打入厨师机盆中
  • 步骤 2/8
    先低速打1分钟，放入白糖，高速打发10分钟
  • 步骤 3/8
    打到滴下的纹路长时间不消失就可以了
  • 步骤 4/8
    倒入油低速打5秒钟
  • 步骤 5/8
    分两次筛入面粉翻拌均匀
  • 步骤 6/8
    倒入模具，震出气泡
  • 步骤 7/8
    香蕉切段放入模具中
  • 步骤 8/8
    .烤箱预热，170度烤20分钟左右后再190度烤5分钟左右
小贴士

烤箱温度、时间根据自家设定。

发布于 2019-08-01
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