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香蕉蛋糕
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overthrow刘邦

对于学生族和上班族来说，似乎“湿度”较高的早餐更受青睐，对的，小编在这里说的是那种质地细腻、容易吞咽的食物哦。因为经过一晚的睡眠，人体内的水分缺失了不少，人们在早上的时候食欲并没有全部打开，显然你的胃口是不大喜欢特别干的食物的。所以说，这里介绍的这款松软细腻、营养丰富的香蕉蛋糕绝对是你早餐的不二选择哦。外加一杯牛奶，简单、营养的早餐便呈现于眼前，赶紧试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
软香蕉 100g
幼砂糖 100g
鸡蛋 50g
低筋面粉 100g
苏打粉 4g
牛奶 33g
烘焙油 28g
核桃仁 26g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    原料： 软香蕉： 100克、幼 砂 糖： 100克、鸡 蛋 ： 50克、低 粉 ： 100克、苏打粉： 4克、牛奶： 33克、烘焙油： 28克、核桃仁：26克
  • 步骤 2/14
    制作过程： 1香蕉用刮刀先捣碎
  • 步骤 3/14
    2再加细砂糖先用刮刀拌均匀再用电动打蛋器一起打至充分融合
  • 步骤 4/14
    3分次加入鸡蛋一起搅拌均匀
  • 步骤 5/14
    4再分次筛入低粉和苏打粉一起拌均匀
  • 步骤 6/14
    5接着慢慢加入牛奶拌匀
  • 步骤 7/14
    6再慢慢加入烘焙油拌匀
  • 步骤 8/14
    7将核桃仁切碎
  • 步骤 9/14
    8将切碎的核桃仁加入面糊中拌均匀
  • 步骤 10/14
    9蛋糕糊倒进蛋糕模具里七分满（大概135克/条）
  • 步骤 11/14
    10烤箱预热上下火190°中层烤25分钟左右（时间仅供参考）
  • 步骤 12/14
    11烤至表面上色用竹签扎进去拿出来后，牙签上没有黏带湿湿的蛋糕糊就可以出炉了
  • 步骤 13/14
    完成咯
  • 步骤 14/14
    ..
小贴士

小提示：

1.最后加的核桃仁碎也可以换葡萄干放进去，喜欢吃的可以多放，这个分量可以自己决定

2.香蕉蛋糕热着吃味道更好哦

发布于 2020-04-27
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