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腊肉花菜
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今天爸爸又想吃腊肉了，看看冰箱里剩下的一个花菜，于是就做了这盘腊肉炒花菜给爸爸当下酒菜了啊。花菜还有丰富的营养，尤其是维生素C的含量比较高，可以增强抵抗力。爸爸本不喜欢吃花菜，觉得没什么味道，今天加了点腊肉，他吃得还是蛮香的。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100g
花菜 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉洗净，切片
  • 步骤 2/7
    花菜洗净，掰成小朵，放入锅中焯3分钟
  • 步骤 3/7
    热锅冷油
  • 步骤 4/7
    放入腊肉，将油炒出来
  • 步骤 5/7
    放入焯好的花菜
  • 步骤 6/7
    加点盐，鸡精，白糖
  • 步骤 7/7
    放半碗水，焖2分钟收汤即可
小贴士

腊肉要焖一下，否则皮太硬，嚼不动。

发布于 2019-08-01
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