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香肠粽子
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这个粽子非常美味,自己做也很简单哦喜欢的亲可以自己试试哦。
时间:1-2小时
食材
糯米
2000g
香肠
600g
咸鸭蛋黄
20个
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
糯米淘净沥干水份,香肠切小段。
步骤 2/11
酱油,料酒,糖,盐,桂皮,八角,(放一起浸泡2--3个小时。)调料汁放入糯米,加鸡精,麻油搅拌均匀。
步骤 3/11
芦叶洗净,用开水烫过。
步骤 4/11
开始包粽子。
步骤 5/11
准备咸蛋黄。
步骤 6/11
咸鸭蛋黄粽子:糯米的调和与上面一样,一个粽子放一个蛋黄。
步骤 7/11
用红线,白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮,因为都是咸味儿。
步骤 8/11
放高压锅煮。
步骤 9/11
放高压锅,大火煮开,用小火煮3小时(当中要关了火,加一次水,最好把粽子上下翻一次)煮啊煮。
步骤 10/11
香肠粽子哪个香啊。
步骤 11/11
咸蛋黄粽子哪个香啊。
小贴士
煮的时间要久一点。
发布于 2019-06-05
155
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