鸡柳粽子
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购买了调料好的鸡柳包粽子，这种鸡柳很嫩，平日儿子喜欢我炸的鸡柳，包出的粽子他也很喜欢，鸡柳一定要用油裹一下，不然水分会被米吸收，变得粗燥。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
棕叶提前泡好 -
步骤 2/13
调味鸡柳8根，去掉插签
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步骤 3/13
切段
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步骤 4/13
加少许油拌匀
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步骤 5/13
糯米加少许盐泡15分钟
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步骤 6/13
洗好的棕叶折成斗形
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步骤 7/13
填入米，中间塞鸡柳一块
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步骤 8/13
再填满米
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步骤 9/13
用棕叶盖住
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步骤 10/13
用线扎起
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步骤 11/13
赶角摆入高压锅中8成满
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步骤 12/13
添水，加蛋塞住缝隙，大火煮开，再小火煮30分钟
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步骤 13/13
热气腾腾的粽子出锅了
小贴士
泡米加盐是为了不吸收鸡柳里的盐分
包好的粽子赶角摆放蒸煮过程中不会漏米
发布于 2019-06-05
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